Verdicchio Le Oche Fattoria San Lorenzo bio

Verdicchio Le Oche Fattoria San Lorenzo bio 2022 75cl

Disponibile
17,50 €
Tasse incluse 3-5 gg lavorativi per Italia

Proveniente dall’omonimo appezzamento, vero e proprio Cru di Jesi, Le Oche è un grande bianco a base Verdicchio che rappresenta in pieno lo stile del vulcanico Natalino Crognaletti (aka Fattoria San Lorenzo), artigiano della vigna e figura emblematica del territorio. Le uve, allevate secondo i principi della biodinamica, fermentano in acciaio con lieviti indigeni, poi il mosto subisce una macerazione di 20 giorni a contatto con le fecce, cui segue anche la fermentazione malolattica.

 

Marche IGT Verdicchio "Le Oche" Fattoria San Lorenzo bio

Verdicchio "Le Oche" della Fattoria San Lorenzo, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino brillante con sfumature dorate, al naso mostra un profilo intrigante di fiori di ginestra e camomilla setacciata, pesca gialla matura e pera candita, tiglio e fiori di sambuco, con un’impronta di mandorla tostata sullo sfondo. L’assaggio è coinvolgente, generoso, di grande stoffa, mostra consistenza, nerbo e struttura, senza mancare di una corroborante verve fresca e sapida. Lungo e persistente il finale, in linea con tutte le sensazioni olfattive e dall’inconfondibile scia ammandorlata.

ABBINAMENTI

Vino dalla grande versatilità con la cucina del mare, è squisito con l’insalata russa.

Denominazione di origine
Marche IGT
Annata
2022
Uvaggio
Verdicchio
Paese di provenienza
Italia
Regione di produzione
Marche
Gradazione
14%
Tipologia
vino bianco fermo
Corpo del vino
leggero e fresco
Temperatura di servizio
8-10°C
Formato bottiglia
0,75 l
Fattoria San Lorenzo
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