Mondo dei vini

Brunello di Montalcino Argiano è miglior vino nel mondo. Wine Spectator

Wine Spectator riconosce Brunello di Montalcino Argiano come miglior vino nel mondo che si piazza al primo posto nella Top ten.

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Come capire dall'etichetta se il vino è buono

Ami accompagnare il tuo pasto con un buon bicchiere di vino, oppure ti piace come un ottimo aperitivo, ma non sai come scegliere. Ecco i consigli utili.

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Abbinamento pesce e vino rosso

Ebbene sì, è possibile abbinare vino rosso e pesce; questa unione sembra strana, ma da questa unione nasce un sapore piacevole e gradevole per il palato, anche se bisogna avere consapevolezza sia del piatto servito che del tipo di bottiglia che andremo a stappare.

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Per quanto tempo occorre decantare il vino

I vini giovani corposi occorre decantare per 1,5 - 2 ore circa, invece i vini invecchiati, dipende dalla struttura, gli anni di invecchiamento, ma come il minimo di 30 min.

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Quali sono i tipi di polente, qual'è farina scegliere?

Qual'è la migliore farina per preparare la polenta? Esistono diversi tipi di farine per la preparazione di polente e la farina di mais giallo è quella con la quale si prepara la polenta classica. 

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Quali vini vengono chiamati Supertuscan.

Quali sono i vini che possono essere definiti Supertuscan? L'origine dei vini Supertuscan.

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Quali vini bianchi possono invecchiare

I vini bianchi possono invecchiare se vengono rispettati i fattori che incidono sulla longevità. Quali sono i vini da invecchiamento?

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Scegliere correttamento il prosecco

La miniguida nella scelta del prosecco e sopratutto  nel corretto abbinamento.

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Gentleman: i migliori vini rossi e bianchi d’Italia secondo esperti in enologia.

Gentleman, il magazine di Class editori ogni anno pubblica una graduatoria dei migliori vini italiani, sommando i punteggi delle migliori Guide italiane.

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Il vino più costoso mai venduto in Italia. Battuto all'asta a 67 mila euro

Investire sui vini di pregio significa puntare su un bene fisico che storicamente ha dato ottime performance e soprattutto si è distinto brillantemente come un ottimo bene rifugio. 

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