Soave Classico DOC Retrò Bolla 2024 75cl
Questo Soave Classico DOC è ottenuto per il 100% da uva Garganega selezionata accuratamente a mano e dalla resa molto bassa. I grappoli, spargoli, provengono da antiche piante della tenuta Bolla e, proprio perchè le vigne sono vecchie, la buccia risulta forte e resistente, in grado di fronteggiare le più avverse condizioni preservando la qualità della polpa e tutto il bagaglio che quest’ultima si porta dentro. Retrò e antico nel valore, questo vino ha un gusto ricco e moderno, perfetto per moltissimi piatti della tradizione culinaria italiana.
Soave Classico DOC "Retrò" Bolla
Soave Classico DOC "Retrò" Bolla, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino cristallino con riflessi dorati, al naso presenta aromi fruttati di mela golden, camomilla e sfumature minerali, con erbe aromatiche in chiusura. Sorso incredibilmente fresco, sapido e dalla lunga persistenza agrumata e salmastra.
ABBINAMENTI
Da servire fresco sarà perfetto con una tartare di gamberi come con degli spaghetti allo scoglio.
- Denominazione di origine
- Soave Classico DOC
- Annata
- 2024
- Uvaggio
- Garganega
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Veneto
- Gradazione
- 12,5%
- Tipologia
- vino bianco fermo
- Corpo del vino
- leggero e fresco
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l