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Alto Adige DOC Appius St. Michael Eppan è un vino bianco fresco, equilibrato, dalla grandissima venatura minerale. 58% Chardonnay, 12% Pinot Bianco, 22% Pinot Grigio e 8% Sauvignon, da selezionatissime piante con un’età media tra i 25 e i 35 anni, vengono vendemmiati tra la fine di settembre e la prima settimana di ottobre, con un’accurata cernita già in...