Salumi e Formaggi

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Disponibile

Salumi

Guanciale di Norcia intero stagionato al pepe Lanzi 1100 g

Lanzi

A0016

19,00 €

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Il guanciale di Norcia stagionato è un salume molto saporito prodotto storicamente in Umbria dall'azienda Lanzi.

In Stock

Formaggi

Formaggio ai fiori De Floris Botalla 700 gr

Botalla

A0038

15,00 €

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Questo formaggio ai fiori di Botalla prodotto esclusivamente con latte piemontese proveniente da allevamenti selezionati del territorio e impreziosito con fiori misti.

In Stock

Formaggi

Formaggio Occelli in foglie di castagne Riserva Speciale Beppino Occelli 800 gr

Beppino Occelli

A0025

55,00 €

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Riserva di Beppino Occelli foglie di castagno che sprigionano un gusto ed un profumo inconfondibili. 1 Premio "Food - scelto dagli esperti" categoria Gusto.

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Formaggi

Formaggio alle erbe aromatiche I Botallini Botalla 700 gr

Botalla

A0023

15,00 €

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Formaggio di puro latte piemontese da allevamenti selezionati con aggiunta di erbe aromatiche.

Pancetta tesa affumicata tipo Ambrurgo "I Tipici" Simonini

In Stock

Salumi

Pancetta tesa affumicata tipo Ambrurgo I Tipici Simonini 1/ SV 1,5 kg

Simonini

A0022

20,00 €

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Pancetta affumicata tesa la fa da padrone nella larga famiglia di prodotti tradizionali di Simonini

In Stock

Salumi

Pancetta affumicata Tirolinger 600 gr circa

Tirolinger

A0021

12,90 €

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Pancetta affumicata tesa priva di cotenna al profumo di pepe nero

Prosciutto di Parma crudo dissosato pressato Martelli 14 mesi 8 kg

In Stock

Salumi

Prosciutto di Parma crudo dissosato pressato Martelli 14 mesi 8 kg

Martelli

A0019

215,00 €

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Il prosciutto di Parma disossato pressato Martelli è un prodotto sano e genuino, tra i più famosi del Made in Italy nel mondo.

Pecorino affinato in crosta di pepe nero Val D'Orcia

-5,00 €

In Stock

Formaggi

Pecorino affinato in crosta di pepe nero Val D Orcia 1,4 kg

Val D'Orcia

A0018

35,00 € 40,00 €

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Pecorino affinato in crosta di pepe stagionato con il profumo talmente invitante da non poter resistere.

In Stock

Formaggi

Formaggio Occelli nel fieno di Maggengo Benito Occelli SV 140 gr.

Beppino Occelli

A0034

10,00 €

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Il Formaggio Occelli nel fieno di Maggengo di Benito Occelli è un formaggio a pasta dura stagionato per alcuni mesi nel fieno primaverile.

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Formaggi

Formaggio Occelli al pepe nero e bacche rosa Benito Occelli SV 140 gr.

Beppino Occelli

A0033

11,00 €

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Formaggio Occelli al pepe nero di Benito Occelli viene prodotto con latte ovino e vaccino, stagiona per almeno quattro mesi nelle cantine di Valcasotto.

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Formaggi

Pecorino Senese Maremma 1,3 kg

Maremma

A0026

35,00 €

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Un Pecorino fresco, caratterizzato da un sapore deciso e strutturato, racchiuso in una pasta liscia di colore bianco.

Pecorino di Pienza agli agrumi "Aromi Nell'Orcio" Val D'Orcia

In Stock

Formaggi

Pecorino di Pienza agli agrumi Aromi Nell Orcio Val D'Orcia 1,4 kg

Val D'Orcia

A0066

35,00 €

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La stagionatura nello ziro con gli agrumi rende questo Pecorino "Aroma Nell'Orcio" fresco fruttato sicuramente appetibile per i palati delicati e golosi.

-3,00 €

In Stock

Formaggi

Pecorino stagionato in grotta Vecchio di Grotta Val d'Orcia 1 kg

Val D'Orcia

A0064

32,00 € 35,00 €

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Pecorino "Vecchio di Grotta" invecchia all'interno di una grotta scavata nel tufo dove completa la sua maturazione in maniera naturale

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Formaggi

Pecorino Fioretto Sepi 3 kg circa

Sepi

A0065

70,00 €

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La particolarità di questo pecorino si riscontra nell’intensità del gusto e nel profumo della pasta che ricorda il vivo dei pascoli e della macchia mediterranea.

Disponibile

Salumi

Prosciutto di Norcia IGP Cannelli 10 kg

P0004

160,00 €

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Il prosciutto di Norcia IGP Cannelli è il frutto della migliore tradizione norcina. E' prodotto i una fortunata zona geografica, punto d'incontro tra imonti Sibillini e la Valnerina, un incantevole scenario naturale, che con il proprio particolare microclima, svolge un ruolo di attore, fondamentale nella stagionatura del prosciutto. Gli altri attori sono...

Prosciutto crudo di Parma addobbo senza osso stagionatura 16 mesi Martelli 1 conf. sottovuoto 8 kg circa

In Stock

Salumi

Prosciutto crudo di Parma addobbo senza osso stagionatura 16 mesi Martelli 1 conf....

Martelli

P0005

230,00 €

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Il prosciutto di Parma disossato pressato Martelli è un prodotto sano e genuino, tra i più famosi del Made in Italy nel mondo.

Disponibile

Salumi

Prosciutto Crudo San Daniele 18 mesi Alcisa Gran Riserva intero 14 kg

P0006

280,00 €

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Il Prosciutto Crudo San Daniele 18 mesi Alcisa è dolce e profumato di lavorazione artigianale.

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Formaggi

Formaggio Occelli al barolo Benito Occelli 800 gr

Beppino Occelli

A0035

41,00 €

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Prodotto da latte di vacca e pecora l'Occelli al Barolo, stagiona per alcuni mesi su assi di legno a Valcasotto e viene affinato in vinacce arricchite da vino Barolo DOCG.

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Salumi

Prosciutto crudo di Parma DOP Martelli addobbo disossato 24 mesi 7 kg circa

Martelli

A0100

240,00 €

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Ogni assaggio di Prosciutto crudo di Parma Martelli è un’esperienza di bontà e delicatezza.

Prosciutto Crudo San Daniele DOP Principe 1/2 SV 3,5 kg circa

Disponibile

Salumi

Prosciutto Crudo San Daniele DOP Principe 1/2 SV 3,5 kg circa

V00044

105,00 €

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Il Prosciutto Crudo San Daniele DOP Principe prodotto realizzato con cosce fresche di peso superiore a 12 kg, provenienti da suini nati, allevati e macellati in Italia ed alimentati a regimi rigorosamente controllati.

In Stock

Formaggi

Formaggio Occelli al barolo Benito Occelli 140 gr circa

Beppino Occelli

A0035

7,20 €

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Prodotto da latte di vacca e pecora l'Occelli al Barolo, stagiona per alcuni mesi su assi di legno a Valcasotto e viene affinato in vinacce arricchite da vino Barolo DOCG.