Falerio DOC Pecorino Boccafornace 2024 75cl
Il Falerio DOC Pecorino, un bianco che trae beneficio dall'omonima varietà autoctona, figlio di un'antica tradizione che mira a creare un prodotto autentico e genuino. Vinificato in purezza, il Pecorino Boccafornace , dopo la soffice spremitura dei grappoli, conosce solo acciaio al fine di preservarne la naturale fragranza e la tipicità del vitigno. É un vino in cui personalità e tradizione si fondono perfettamente e che si lascia ricordare per la sua semplice eleganza, capace di conquistare anche i palati più sofisticati.
Falerio DOC Pecorino Boccafornace
Falerio DOC Pecorino Boccafornace, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino, luminoso e intenso. Gradevole al naso, si avverte uno spettro aromatico ampio e di grande purezza, con note fruttate che ricordano la nespola, pesca gialla, erbe aromatiche come il coriandolo e delicati cenni minerali in chiusura. Al palato risulta morbido, fresco, coerente con il naso, vibrante, dalla sapidità slanciata e caratterizzante. Finale fruttato e di grande pulizia.
ABBINAMENTI
Perfetto in abbinamento con frutti di mare e crostacei, primi piatti a base di pesce, carni bianche e con le classiche olive all’ascolana.
- Denominazione di origine
- Flerio DOC
- Annata
- 2024
- Uvaggio
- Pecorino
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Marche
- Gradazione
- 12,5%
- Tipologia
- vino bianco fermo
- Corpo del vino
- leggero e fresco
- Temperatura di servizio
- 10-12°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l