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La Malvasia Puntinata "Roma" di Poggio alle Volpi nasce da uve Malvasia Puntinata del Lazio nei vigneti che si trovano sulle colline dei Castelli Romani, caratterizzate da terre rosse di origine vulcanica particolarmente ricche di microelementi. E' un vino bianco fresco e abbastanza sapido, con una discreta persistenza.