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Carema Etichetta Bianca Ferrando 2017 75cl
Il Carema Etichetta Bianca di Ferrando è un vino rosso 100% da uve Nebbiolo prodotto nel territorio Carema DOC, denominazione eroica sulle Alpi Piemontesi. L'affinamento è lungo e meticoloso: 30 mesi in botti di rovere e 6 mesi in bottiglia, per un vino di struttura, grande eleganza e territorialità.
Carema DOC Etichetta Bianca Ferrando
Il Carema Etichetta Bianca di Ferrando, alla degustazione si presenta con un colore rosso granato chiaro, ha naso complesso di rosa appassita, viola e piccoli frutti rossi, uniti a note terziarie di spezie e tabacco. In bocca è asciutto, con tannini fini e una piacevole freschezza.
ABBINAMENTI
Con carni rosse arrosto, selvaggina, brasati e stufati, è ottimo anche con formaggi stagionati, agnolotti o tajarin al tartufo.
- Denominazione di origine
- Carema DOC
- Annata
- 2017
- Uvaggio
- Nebbiolo
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Piemonte
- Gradazione
- 13,5%
- Tipologia
- vino rosso fermo
- Corpo del vino
- di medio corpo e profumato
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l