Collio Chardonnay DOC Polencic 2023 75 cl
Il Collio Chardonnay della cantina Isidoro Polencic nasce nella storica area dei vigneti del comune di Cormòns, in Friuli Venezia Giulia. È prodotto interamente da uve Chardonnay raccolte e selezionate a mano nella seconda metà di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina, in parte in botti di rovere francese ed in parte in acciaio, prima di essere imbottigliato.
Collio DOC Chardonnay Isidoro Polencic
Il vino bianco Chardonnay DOC Plessiva di Isidoro Polencic, alla degustazione si presenta con il colore giallo dorato intenso. Al naso di apre con un raffinato bouquet fruttato, con sentori di mela Golden e crosta di pane fresco. Al palato risulta invitante, fresco ed elegante.
ABBINAMENTI Chardonnay Polencic
- Denominazione di origine
- Collio DOC
- Annata
- 2023
- Uvaggio
- Chardonnay
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Friuli Venezia Giulia
- Gradazione
- 13%
- Tipologia
- vino bianco fermo
- Corpo del vino
- leggero e fresco
- Temperatura di servizio
- 10-12°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l