Sangre De Toro Chardonnay Selection Torres 2022 75cl
Il Sangre De Toro Chardonnay Selection nato da uve Chardonnay in purezza nelle vigne con un’età media compresa tra i 16 e i 21 anni e vede tutte le fasi della produzione passare per l’acciaio, senza alcun utilizzo dei legni. Così, può esprimere tutte le peculiarità dell’uva e il suo potenziale di invecchiamento che, a bottiglia ben conservata, si assesta tranquillamente sui 3-4 anni.
Sangre De Toro Chardonnay Selection Torres
Sangre De Toro Chardonnay Selection Torres, alla degustazione si presenta con un colore paglierino brillante, dai vigorosi riflessi oro-verde. Concede al naso finissimi sentori di pepe bianco, frutta esotica, lime ed erbe fini, poi mandorle tostate, il tutto intriso di una profonda mineralità. Assaggio dal corposo equilibrio, denota morbidezza, freschezza e sapidità, con numerosi eco di spezie ed agrumi.
ABBINAMENTI
Con crostacei e pesce in generale, può regalare grandi emozioni con uovo al tegame e lamelle di tartufo.
- Denominazione di origine
- DOC Penedès
- Annata
- 2022
- Uvaggio
- Chardonnay
- Paese di provenienza
- Spagna
- Gradazione
- 13,5%
- Tipologia
- vino bianco fermo
- Corpo del vino
- leggero e fresco
- Temperatura di servizio
- 10-12°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l