Chardonnay DOC Hofstatter 2024 75 cl
Proveniente dai vigneti di Mazzon e di Egna, lo Chardonnay di Hofstätter è vino che concilia con grande finezza una leggera aromaticità ed una decisa aderenza territoriale. Vinificato a temperatura controllata e lasciato maturare in solo acciaio sui suoi lieviti più fini, l'Alto Adige Chardonnay DOC di Hofstätter è vino sempre piacevole, fresco e fragrante come deve essere un bianco vinificato tradizionalmente e non elevato in legno.
Alto Adige DOC Chardonnay Hofstätter
Il vino Chardonnay di Hofstatter nel bicchiere si presenta di colore giallo paglierino di buona intensità, al naso esprime belle note fruttate impreziosite da continui rimandi a sentori di mela golden. La buona acidità, unita ad una solida polpa e ad una decisa persistenza, rappresenta le giuste credenziali per puntare sulla possibilità di evoluzione di questo vino e sulla sua capacità di esprimersi al meglio senza flessioni per almeno due anni.
ABBINAMENTI
Il vino Chardonnay è ottimo come aperitivo, lo Chardonnay di Hofstätter ben si abbina ad antipasti vegetariani e leggeri piatti a base di pesce.
- Denominazione di origine
- Alto Adige DOC
- Annata
- 2024
- Uvaggio
- Chardonnay
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Trentino Alto Adige
- Gradazione
- 13%
- Tipologia
- vino bianco fermo
- Corpo del vino
- leggero e fresco
- Temperatura di servizio
- 10-12°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l