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Traminer aromatico Trevenezie IGP La Magnolia 2023 75 cl
Il Traminer Aromatico La Magnolia è un vino bianco elegantemente aromatico, perfettamente equilibrato, morbido e fresco con una delicata vena sapida. Le uve vengono pressate sofficemente dopo una leggere pressatura pellicolare di circa 12 ore a 6° C. Il mosto viene decantato staticamente a freddo. La fermentazione avviene a 16 ° C. e la successiva macerazione “sur lies” continua sempre in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con periodici battonage. Tutte le operazioni vengono fatte in totale assenza di ossigeno.
Trevenezie IGP Traminer Aromatico La Magnolia
Il Traminer Aromatico La Magnolia, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino. Al naso elegantemente aromatico con sentori tipici di rosa canina, di agrumi e toni floreali di magnolia su sfondo minerale gessoso. Perfettamente equilibrato, morbido e fresco con una delicata vena sapida e con leggere note speziate.
ABBINAMENTI
Ottimo come aperitivo, abbinato a formaggi caprini non molto forti. Di ottimo abbinamento con insalata di gamberi, crema di topinambur, tagliolini con burro e tartufo bianco.
ABBINAMENTI
Ottimo come aperitivo, abbinato a formaggi caprini non molto forti. Di ottimo abbinamento con insalata di gamberi, crema di topinambur, tagliolini con burro e tartufo bianco.
- Denominazione di origine
- Trevenezie IGP
- Annata
- 2023
- Uvaggio
- Traminer Aromatico 100%
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Friuli Venezia Giulia
- Gradazione
- 13%
- Tipologia
- vino bianco fermo
- Corpo del vino
- leggero e fresco
- Temperatura di servizio
- 10-12°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l