Sol Lui La Scolca 2022 75 cl
Sol Lui è un vino che dà soddisfazione e completezza, piacevolissimo anche nella lunga persistenza vegetale che richiama il timo e la salvia, in perfetto accordo con le sensazioni odorose. Una grande eccezione, omaggio di Chiara Soldati alla madre Luisa, donna moderna che è stata esempio di sensibilità e ricchezza culturale, spingendo la famiglia a raggiungere mete grandi ed ambiziose. Oggi Chiara Soldati rappresenta la quarta generazione di La Scolca e con Sol Lui celebra il passato, le origini e la famiglia, ma guarda soprattutto al futuro, alla quinta generazione, aprendo nuovi scenari e nuove sfide.
"Sol Lui" La Scolca
Il "Sol Lui" La Scolca, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino tenue e brillante, si presenta con un olfatto intenso di erbe aromatiche e frutta a polpa bianca, un sottile ricordo roccioso e lievi spunti minerali, il tutto in un contesto gentile, armonioso e delicatamente aromatico. Assaggio pieno, morbido e sapido quanto basta, è un vino che dà soddisfazione e completezza, piacevolissimo anche nella lunga persistenza vegetale che richiama il timo e la salvia, in perfetto accordo con le sensazioni odorose.
ABBINAMENTI
Ottimo a tutto pasto, è particolarmente indicato con piatti della cucina del mare e semplicemente squisito con dei ravioli al burro e salvia.
- Annata
- 2022
- Uvaggio
- Sauvignon Blanc, Vari
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Piemonte
- Gradazione
- 12%
- Tipologia
- vino bianco fermo
- Corpo del vino
- leggero e fresco
- Temperatura di servizio
- 10-12°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l