Trentodoc Brut Perlé Zero Ferrari 2017 75 cl
La raffinata arte della creazione di spumante Trentodoc Brut Perlé Zero passa per tre affinamenti diversi: acciaio, per esaltare la nota fruttata e l’eleganza aromatica dello Chardonnay, il legno per raggiungere struttura e ricchezza e gustativa e, infine, il vetro, per donare profondità e rifinire il tutto. Un Trentodoc l'unico e irresistibile.
Trentodoc Brut Perlé Zero Ferrari
Trentodoc Brut Perlé Zero, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino brillante con venature dorate, mostra bollicine copiose e persistenti. Al naso ci accolgono inconfondibili note agrumate seguite da fiori bianchi e sensazioni marine; seguono erbe di montagna, gesso e una venatura balsamica. Sottilissimo accenno speziato di pepe bianco e noce moscata. Sorso avvolgente, soffice, lascia poi spazio ad una decisa verve sapida, ben bilanciata dalla giusta freschezza che conduce ad un finale, golosissimo, di nocciole, mandorle tostate ed erbe aromatiche.
ABBINAMENTI
Aperitivo chic con tartine al burro e pesci affumicati, è ottimo con una pizza ai quattro formaggi ma anche con primi piatti vegetariani.
- Premi e Riconoscimenti
- Wine Enthusiast 94
- Denominazione di origine
- Trentodoc
- Annata
- 2017
- Uvaggio
- Chardonnay
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Trentino Alto Adige
- Gradazione
- 12,5%
- Tipologia
- spumante
- Corpo del vino
- leggero e fresco
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l