- -1,10 €
Vermentino Toscana IGT Elianto Castelli Del Grevepesa 2022 75 cl
Un Vermentino di buona struttura, sapido, spiccatamente minerale, vivace e persistente con gradevole nota di mandorla.
Vermentino Toscana IGT "Elianto" Castelli Del Grevepesa
"Elianto" è un Vermentino che nasce da vigne scottate dal sole dell’Alta Maremma, ma cullate dalla costante brezza marina che, oltre a mitigare il clima, è decisiva per la maturazione dei grappoli, che vengono vendemmiati a mano secondo una rigorosa cernita. Lavorato interamente in acciaio, per esaltarne al massimo il carattere marino, Elianto è il Vermentino di Castelli del Grevepesa, un’etichetta di qualità, tipicità e carattere, custode di un ottimo equilibrio.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il Vermentino "Elianto" dei Castelli del Grevepesa, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino intenso con brillanti riflessi verdolini, al naso apre con fragranti note floreali che ricordano l'acacia e il gelsomino per poi lasciare spazio a delicati profumi agrumati di scorza di cedro, pesca bianca e ananas, per chiudere su piacevoli effluvi iodati. In bocca seduce con un profilo gustativo di irreprensibile equilibrio tra freschezza e morbidezza, un’ottima struttura e la giusta sapidità minerale che accompagna una lunga persistenza di mandorla.
ABBINAMENTI
Magnifico come aperitivo, si esalta con un risotto ai frutti di mare, pesce alla griglia e formaggi freschi.
- Denominazione di origine
- Toscana IGT
- Annata
- 2022
- Uvaggio
- Vermentino 100%
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Toscana
- Gradazione
- 12,5%
- Tipologia
- vino bianco fermo
- Corpo del vino
- di medio corpo e profumato
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l