Le olive di varietà Leccino, Moraiolo, Pendolino e Frantoio, interamente raccolte a mano, vengono spremute con la massima delicatezza dando origine ad un prodotto dall'aspetto velato e mediamente fluido.
Quest'Olio Extravergine di Oliva nasce nella Tenuta San Guido, sulle colline di Bolgheri, nei pressi di Livorno. Le olive di varietà Leccino, Moraiolo, Pendolino e Frantoio, interamente raccolte a mano, vengono spremute con la massima delicatezza dando origine ad un prodotto dall'aspetto velato e mediamente fluido.
Olio Extravergine di Oliva della Tenuta San Guido, alla degustazione si presenta con il colore tendente al giallo con riflessi verdi. Al naso esprime note di oliva che si mescolano a sentori di erbe appassite. In bocca si dimostra delicato e fruttato, con richiami di salvia e di pomodoro.
Condimento ideale per bruschette e zuppe, si presta ad accompagnare insalate e verdure cotte al vapore. Ottimo anche per le fritture.
