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Il Nebbiolo Ël Sartù Parusso è un vino Langhe DOC che nasce dai vigneti storici di Monforte d'Alba, un tempo appartenuti al sarto del paese, in dialetto Ël Sartù. La vinificazione è condotta con le più moderne tecnologie per esaltare la freschezza e la fragranza del frutto. La fermentazione spontanea con lieviti naturali e l'assenza di solfiti aggiunti...