Passiti

Caluso Passito Sulé Orsolani
  • -3,00 €
In Stock
25,90 € 28,90 €
Una bottiglia dal sapore antico, capace di raccogliere in sé la tradizione iniziata dai romani di produrre vini passiti a partire dall’erbaluce e che è stata ripresa dagli Orsolani a partire dal 1990. Oggi è vino che fermenta e matura in botti di rovere, materiale capace di esaltarne la naturale complessità e di portare ad un vino dolce unico per...
Passito DOC Comtess Sanct Valentin 375 ml 2020
In Stock
37,90 €
Il passito Comtess della linea Sanct Valentin di San Michele Appiano è ottenuto da uve Gewürztraminer coltivate in Alto Adige, in vigneti situati su terreni ghiaiosi e calcarei con esposizioni favorevoli. La tipologia “passito” deriva dall'appassimento naturale delle uve, spesso lascia sulla pianta fino a maturazione avanzata, per concentrare zuccheri e...
Moscato di Trani Dolce Bocca di Lupo Kaloro Tormaresca 2018 375 ml
Disponibile
Il Moscato di Trani è un vino dolce morbido e affascinante, caratterizzato da note fruttate. Le uve, una volta raccolte, appassiscono, per circa 12 giorni per poi fermentare in acciaio alla temperatura controllata di 18 °C e affinare, sempre in acciaio, per circa 8 mesi. Tutta la dolcezza della Puglia riassunta in un unico nome: “Kaloro”.
Passito Sauvignon  Maximo IGT Umani Ronchi
In Stock
22,50 €
Il Maximo Umani Ronchi viene prodotto a partire da uve 100% Sauvignon Blanc, le stesse vengono pressate intere per mezzo di una piccola pressa soffice. Il mosto ottenuto, dopo la decantazione statica, viene fatto fermentare, sui propri lieviti, ad una temperatura di 15°C per un mese. Il Maximo affina per circa un anno in piccoli contenitori di acciaio...
Petit Manseng Passito Terenzi
Disponibile
44,20 €
Con una raccolta manuale selezionata, un appassimento, su graticci, per almeno un mese e 18 mesi di affinamento in piccole botti di rovere francese, il Petit Manseng Terenzi viene prodotto in circa 2.000 piccole bottiglie, richiestissime da collezionisti e ristoranti più esclusivi.
vino  Zibibbo Balanubi Nicosia
Disponibile
11,00 €
Lo Zibibbo è un vitigno antichissimo che si pensa abbia avuto origine in Egitto e che fu introdotto in Sicilia e nelle isole del Mediterraneo dai Romani; il suo nome, di chiare derivazioni arabe (zābib), significa uva passa o uvetta. Quest’uva aromatica, che fa parte della famiglia dei Moscati (infatti è anche conosciuto come Moscato d’Alessandria), viene...
Passito Melizie Fiano DOC 2021  375 ml
In Stock
24,00 €
Il passito "Melizie" vinificato in bianco in serbatoi di acciaio (circa 30 giorni) a temperatura controllata (19°C-20°C). Affinamento di circa 12 mesi in legno e almeno 48 mesi in bottiglia. Delicatamente dolce, di straordinaria intensità, molto equilibrato con gradevoli sentori di frutta secca, marmellata e note balsamiche.
Passito Di Pantelleria DOC...
Disponibile
Nato da uve di  nel territorio di Contrada Bukkuram, a Pantelleria con appassimento delle uve Zibbibo, per una parte, al sole, in appositi stenditoi delimitati da muretti in pietra lavica e, per la parte restante, direttamente sulla pianta, fino alla fine di settembre. La fermentazione è esclusivamente ad opera di lieviti indigeni e, durante il processo,...
Picolit Cialla DOC Ronchi di Cialla
In Stock
Vini dolci

Picolit Cialla DOC Ronchi di Cialla 2015 50cl

Ronchi di Cialla
76,00 €
Il Picolit di Ronchi di Cialla è un vino dolce di rara eleganza e complessità, nato da uve appassite, vinificato e maturato per 12 mesi in barrique nuove. Sentori di frutta secca, miele e fiori di acacia accompagna un sorso nitido e potente, sorretto da buona freschezza
Muffato Della Sala Antinori...
In Stock
Vini dolci

Muffato Della Sala Antinori 2024 50 cl

Marchesi Antinori
38,40 €
Il Muffato della Sala è un vino bianco dolce ottenuto da uve attaccate da muffa nobile, la Botrytis Cinerea, che disidrata l’acino concentrando zuccheri e sostanze aromatiche. La loro raccolta si è protratta per più di un mese per dar modo a tutte le uve di giungere a una perfetta maturazione.
Vinsanto naturale chianti...
In Stock
Il Vinsanto del Chianti Classico DOC Marchese Antinori è un vino dolce che racconta una lunga tradizione toscana. Prodotto con uve Malvasia e Trebbiano provenienti dai vigneti delle tenute Antinori nel Chianti Classico, questo vino segue una storia secolare. Le uve vengono appassite a Tenuta Tignanello e il mosto fermenta in caratelli per poi affinare per...
Passito Privilegio Feudi di...
In Stock
27,90 €
Questo Passito è un nettare dolce e delicato che accarezza il palato e gratifica i sensi, una coccola vera e propria, da concedersi così, assoluta, oppure per accompagnare formaggi saporiti e dolci.
Recioto Della Valpolicella Classico Cesari
Disponibile
Il Recioto della Valpolicella Classico Cesari è un vino dolce e vellutato, ottenuto da uve Corvina Veronese, Rondinella, Rossignola e Negrara. La vinificazione di questo vino DOCG prevede l'appassimento dei grappoli fino a dicembre, seguito da una macerazione di 20 giorni e un affinamento in legno per diversi mesi.
Ramandolo Zuccolo DOCG Fantinel
  • -1,10 €
Disponibile
12,10 € 13,20 €
Il Ramandolo Zuccolo DOCG è un vino passito che incarna la ricca tradizione vinicola del Friuli Venezia Giulia. Un vino dolce, elegante e complesso, frutto di un’accurata selezione delle migliori uve e di un lungo processo di appassimento.
Lazio Grechetto Passito IGT...
Disponibile
Prodotto vinificando uve di grechetto botritizzate, questo Lazio Grechetto Passito IGT "Muffo", della cantina Sergio Mottura, è stato lasciato a riposare in carati di rovere francese per 12 mesi. È ampio, intenso e persistente, rivelandosi anche allo stesso tempo fine e gradevolmente etereo.
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