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Toscana IGT Rosso Ferro Collazzi

Toscana IGT Rosso Ferro Collazzi 2021 75cl

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Ferro è un vino rosso prodotto in Toscana e composto interamente da uve Petit Verdot. Il Petit Verdot trova qui condizioni ambientali ideali per esprimere una grande complessità e intensità. La rigorosa selezione a mano in vigna sin dal germogliamento rende questo vino ancora più unico nel suo genere. Il vigneto di circa 1 ettaro è esposto frontalmente alla città di Firenze, in una posizione che garantisce un microclima caldo e asciutto, favorendo una maturazione completa e omogenea delle uve.

 

Toscana IGT Rosso "Ferro" Collazzi

Il Toscana IGT Rosso "Ferro" Collazzi, alla degustazione si presenta con un colore intenso e deciso, con riflessi porpora. Al naso si percepiscono profumi di marasca, sherry, fiore d'arancio, con un lungo finale balsamico di eucalipto, esaltato da leggeri sentori di cacao e pepe verde maturo. Al palato è imponente e armonico, avvolgente, con un finale di tannini fitti ma estremamente eleganti.

ABBINAMENTI

Si abbina perfettamente con piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.

Denominazione di origine
Toscana IGT
Annata
2021
Uvaggio
Petit Verdot
Paese di provenienza
Italia
Regione di produzione
Toscana
Gradazione
14,5%
Tipologia
vino rosso fermo
Corpo del vino
corposo
Temperatura di servizio
16-18°C
Formato bottiglia
0,75 l
Collazzi
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