Morellino di Scansano Ciabatta Erik Banti

Morellino di Scansano Ciabatta Erik Banti 2019 75cl

Disponibile
19,90 €
Tasse incluse 3-5 gg lavorativi per Italia

Il Ciabatta ha notevole intensità aromatiche con un elevato tenore alcolico e un'alta concentrazione in polifenoli. Il Ciabatta Morellino di Scansano – Erik Banti è stato affinato in botti di rovere di Slavonia con capacità da 225 a 1.000 litri per 14 mesi.

 

Morellino di Scansano DOCG "Ciabatta" Erik Banti

Il Morellino di Scansano "Ciabatta" di Erik Banti, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino, molto limpido. Al naso, consistente, etereo, intenso, leggermente vinoso, fine ed elegante, boutique completo in cui si riconoscono sentori di marasca, ribees ed un piacevole sottofondo di legno giovane. In bocca, asciutto, sapido morbido, giustamente tannico ed armonico con ottima persistenza gustativa.

ABBINAMENTI

Si sposa al suo meglio con carni bianche (in particolare il coniglio) e rosse, piatti tartufati (ottimo il tartufo nero di Norcia) e formaggi parzialmente stagionati.

Denominazione di origine
Morellino di Scansano DOCG
Annata
2019
Uvaggio
85% Sangiovese, 10% Alicante, 5% Ciliegiolo
Paese di provenienza
Italia
Regione di produzione
Toscana
Gradazione
14%
Tipologia
vino rosso fermo
Corpo del vino
corposo
Temperatura di servizio
16-18°C
Formato bottiglia
0,75 l
Erik Banti
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