Etna Rosso DOC Sul Vulcano Donnafugata 2021 75 cl
L'Etna Rosso Sul Vulcano Donnafugata è prodotto con Nerello Mascalese e una piccola parte di Nerello Cappuccio. Le vigne, coltivate ad alberello a circa 750 metri di altitudine, si trovano su terreni sabbiosi di origine lavica. La fermentazione avviene in acciaio si divide tra acciaio e barrique.
Etna Rosso DOC "Sul Vulcano" Donnafugata
L'Etna Rosso "Sul Vulcano" Donnafugata, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso, emergono profumi di frutti rossi, come fragoline di bosco e ribes, arricchiti da note speziate e minerali. In bocca è equilibrato e piacevolmente fresco, con tannini morbidi e una lunga persistenza.
ABBINAMENTI
Si abbina perfettamente a carni bianche e rosse, pollame, formaggi di media stagionatura e piatti tipici della cucina siciliana.
- Denominazione di origine
- Etna Rosso DOC
- Annata
- 2021
- Uvaggio
- Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Sicilia
- Gradazione
- 13,5%
- Tipologia
- vino rosso fermo
- Corpo del vino
- di medio corpo e profumato
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l