Ciro bianco classico DOC Caparra & Siciliani 2024 75 cl
Il Cirò bianco di Caparra & Aiciliani è un vino secco, armonico, delicato e vivace. Vinificato in maniera tradizionale, si affina in vasche di acciaio.
Ciro' bianco DOC Caparra & Siciliani
Vino Ciro' bianco Caparra & Siciliani, alla degustazione si presenta cristallino, giallo oro antico con nuances ambrate, abbastanza consistente. L'olfatto è evoluto da bianco del sud, di fiori di mandorlo e mandorla tostate, olive nere, speziatura di anice. Al gusto è equilibrato nelle sue componenti, di medio spessore e lascia in bocca un gradevole finale di frutta secca ed un qualcosa che ricorda da lontano il vino marsala ed i bianchi tradizionali di queste parti.
ABBINAMENTI
Vino Ciro' bianco Caparra & Siciliani si consiglia di assaggiare con la pasta con le sarde per esempio, o con un filetto di tonno fresco scottato alla griglia o comunque cucinato in modo che all'interno resti ancora un filo di quel bel rosso scuro, poi comparate i due vini e diteci quale preferite.
- Denominazione di origine
- Cirò bianco DOC
- Annata
- 2024
- Uvaggio
- Greco bianco 100%
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Calabria
- Gradazione
- 12%
- Tipologia
- vino bianco fermo
- Corpo del vino
- leggero e fresco
- Temperatura di servizio
- 8-10°C