Piano Maltese Tenuta Rapitalà bianco bio 2023 75 cl

Terre Siciliane IGT "Piano Maltese" bianco Tenuta Rapitalà 

Il "Piano Maltese" della Tenuta Rapitalà, alla degustazione si presenta con un colore  giallo dorato con riflessi brillanti e vivaci. Complessità olfattiva caratterizzata da note saline e iodate, albicocca, finocchio selvatico, gesso e zafferano. La bocca è avvolta dalla sensazione calorica, ma in ottimo equilibrio tra morbidezza e sapidità, sostenuta da una solida acidità e sferzante freschezza, con finale di ritorni mediterranei e tipica persistenza di mandorla amara.

ABBINAMENTI

Vino da pesci nobili, orate, spigole e grandi crostacei, sposa ugualmente bene carni bianche, soprattutto pregiate, come tacchino e faraona.