Viña Sol Bianco Torres 2024 75cl
Il vino bianco Viña Sol della cantina Torres nato da 100% da uve autoctone Parellada. Le uve, nell’assolata zona della Catalunya, godono tutto il giorno dell’influsso dei raggi del sole, da qui il nome ‘vigna del sole’ e raggiungono una maturazione perfetta. Vengono lavorate in cantina unicamente in acciaio inossidabile per preservare la loro naturale aromaticità e donare un bianco che colpisce per freschezza, gusto e piacevolezza di beva.
Viña Sol Bianco Torres
Il vino bianco Viña Sol della cantina Torres, alla degustazione si presenta con un colore paglierino squillante, diffonde un naso di lime, mela golden e nespola insieme a miele millefiori, gelsomino e qualche accenno di sambuco. Assaggio fresco, ricco nella salinità che stempera anche una giusta morbidezza fruttata, è armonioso e curioso nei rimandi vegetali di salvia e finocchio. Un assaggio equilibrato, incantevole, di quelli che non stancano, sa di mare nella persistenza salmastra.
ABBINAMENTI
Eccellente con pesce e crostacei, è delizioso con salmone affumicato.
- Denominazione di origine
- DOC Catalunya
- Annata
- 2024
- Uvaggio
- Varietà
- Paese di provenienza
- Spagna
- Gradazione
- 11,5%
- Tipologia
- vino bianco fermo
- Corpo del vino
- leggero e fresco
- Temperatura di servizio
- 6-8° C
- Formato bottiglia
- 0,75 l