Meursault AOC Joseph Drouhin 2022 75cl
Meursault è senza dubbio uno dei più antichi village della Borgogna e si trova nel distretto di Beaune, un luogo molto particolare per la composizione del sottosuolo, quasi bianco e molto roccioso, specialmente nella parte più alta della denominazione. Proprio questa peculiarità pone le condizioni ideali per la coltivazione dello Chardonnay, uva che necessita di un terreno minerale e di forti escursioni termiche per riuscire ad esprimere al meglio tutte le sue caratteristiche organolettiche e donare un vino piacevolissimo nell’immediato ma in grado di sfidare senza paura l’incedere del tempo.
Meursault AOC Joseph Drouhin
Il Meursault AOC Joseph Drouhin, alla degustazione si presenta con un colore giallo dorato intenso e luminoso, al naso offre note complesse di burro, miele millefiori e nespola, con accenni floreali di camomilla e tiglio. L’assaggio è avvolgente, rotondo e ricco, in perfetta corrispondenza con l’olfatto e percorso da una spina dorsale sapida che dona vigore e potenza. Lunghissima la persistenza di zenzero.
ABBINAMENTI
Con piatti importanti come una faraona ripiena, sposa bene anche delle capesante gratinate come una lasagna bianca.
- Denominazione di origine
- Meursault AOC
- Annata
- 2022
- Uvaggio
- Chardonnay
- Paese di provenienza
- Francia
- Gradazione
- 13%
- Tipologia
- vino bianco fermo
- Corpo del vino
- leggero e fresco
- Temperatura di servizio
- 10-12°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l