Pouilly Fuisse Louis Latour 2020 75 cl
Pouilly-Fuissé è il nome di una piccola località del Mâconnais, zona unica per gli chardonnay che riesce a regalare. Un luogo straordinario, i vigneti che producono questo vino, vinificato e lasciato maturare in solo acciaio, sono infatti parte di un paesaggio mozzafiato, dove il calcare e terreni argillosi si combinano per creare un 'terroir' inimitabile.
Pouilly Fuisse Louis Latour
Pouilly Fuisse Louis Latour, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino, al naso regala begli aromi di frutta bianca, di mandorla e di fiori. Un tratto aromatico apre ad un assaggio minerale ed equilibrato, ricco ed affascinante. Ottimo sul finale, di grande pulizia.
ABBINAMENTI
Anche come aperitivo, il Pouilly-Fuissé ben si abbina a ricchi piatti a base di frutti di mare. Ottimo su un risotto alle ostriche.