Pecorino stagionato in grotta Vecchio di Grotta Val d'Orcia 1 kg

Pecorino stagionato in grotta "Vecchio di Grotta" Val d'Orcia Il desiderio di tutti è sicuramente quello di seguire un’alimentazione sana e salutare. L’azienda Val D’orcia è improntata all’insegna della tradizione, non poteva privare gli amanti del formaggio di un Pecorino Val d’Orcia Stagionato in grotta. La caratteristica di questo prodotto, va ricercata proprio nella stagionatura. Questa avviene in modo naturale, all’interno di una grotta scavata nel tufo; ed è proprio in questo habitat, durante tutto il periodo di maturazione, che il formaggio acquista aromi e sapori indimenticabili “veramente indimenticabili” All’interno della grotta vi sosta per circa 4 mesi durante il quale il formaggio viene accuratamente custodito nonché trattato in crosta con olio vegetale per conservarne integro il sapore.

Peso: 1,8 kg circa

Conservare a temperatura da 4° C a 8° C