- Nuovo
Champagne Bruno Paillard Blanc De Blancs Grand Cru Extra Brut 75cl
Lo Champagne Bruno Paillard Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut nasce dalla prima spremitura di uve Chardonnay dalla prestigiosa Côte des Blancs. La maison include fino al 50% di vini di riserva, di 25 annate diverse a partire dal 1985. Un affinamento di 48 mesi sui lieviti gli conferisce complessità e una bollicina raffinata, rendendolo un extra brut di rara finezza.
Champagne Bruno Paillard Blanc De Blancs Grand Cru Extra Brut
Lo Champagne Bruno Paillard Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut, alla degustazione si presenta con un colore giallo dorato molto pallido, dal perlage finissimo. Profumi delicati di fiori bianchi, limone e pompelmo, sono arricchiti da sentori minerali e una sottile nota di brioche. Gusto vibrante e rinfrescante, con un'acidità bilanciata che esalta le note agrumate e un finale minerale.
ABBINAMENTI
Si abbina a piatti a base di pesce crudo come ostriche e tartare, frutti di mare, e crostacei. Ottimo anche con formaggi freschi a pasta molle o primi piatti con verdure di stagione.
- Premi e Riconoscimenti
- Robert Parker 94 Antonio Galloni 93 Wine Spectator 93
- Denominazione di origine
- Champagne AOC
- Uvaggio
- Chardonnay
- Paese di provenienza
- Francia
- Gradazione
- 12%
- Tipologia
- champagne
- Corpo del vino
- leggero e fresco
- Temperatura di servizio
- 6-8° C
- Formato bottiglia
- 0,75 l