Formaggio Cusie con latte di pecora e vacca Occelli SV 140 gr.

Name: Formaggio Cusie con latte di pecora e vacca Occelli SV 140 gr.
Brand: Beppino Occelli
SKU: A0038
Price: 6.5 EUR
Availability: InStock

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6,50 €

Tasse incluse 3-5 gg lavorativi per Italia

Il Formaggio Cusie Ocelli a base di latte caprino e vaccino, stagiona per almeno quattro mesi su assi di legno della vallata.

Formaggio "Cusiè" con latte di pecora e vacca Occelli

Nel borgo di Valcasotto Beppino Occelli porta a maturazione i suoi formaggi migliori, prodotti in Langa o selezionati nelle malghe dell’arco alpino cunese. Nelle antiche cantine l’aria, l’acqua purissima, l’umidità sempre controllata ed il trascorrere del tempo lavorano in perfetta sintonia con i suoi stagionatori per modellare l’identità e la personalità dei diversi formaggi. A base di latte caprino e vaccino, il “Cusiè”® stagiona per almeno quattro mesi nelle cantine di Valcasotto su assi di legno della vallata. Beppino Occelli consiglia il Cusiè anche in cucina per il ripieno dei ravioli, a lamelle su paste calde o su insalate fredde di stagione.

INGREDIENTI:

Latte di pecora 49,3% (provenienza Italia) Latte di vacca 49,3% (provenienza Italia) Sale Caglio.

Peso: 140 gr. sottovuoto.

Paese di provenienza: Italia
Energia per 100 g di prodotto: 1770 kj / 423 kcal
Grassi: 34 g
Di cui acidi grassi saturi: 24 g
Carboidrati: 0 g
Di cui zuccheri: 0 g
Proteine: 25 g
Sale: 1,4 g

Marca Beppino Occelli

Riferimento A0038

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Il Chianti Classico di Badia a Coltibuono nasce nei vigneti Poggino, Vignone, Montebello e Argenina, situati a Monti in Chianti, in provincia di Siena. E' un vino rosso con un buon equilibrio tra acidità e tannini. In bocca si riscontrano sentori minerali e di frutti rossi, con note di cuoio e caffè.