Terre Aquilane Pecorino IGT “Giulia” Cataldi Madonna
Il vino “Giulia” ne racconta tutta l’esperienza e l'attenzione verso il pecorino, tradizionale varietà abruzzese, si tratta infatti di un vino bianco piccolo solo nel prezzo, vero e proprio riferimento per tutta la tipologia. Il Terre Aquilane Pecorino IGT “Giulia” di Cataldi Madonna è un bianco di grandissima definizione, lungo e sfaccettato, agrumato e minerale. Da provare per scoprire le potenzialità di questa varietà così poco conosciuta al di fuori dei confini regionali.
NOTE DI DEGUSTAZIONE Pecorino "Giulia" Cataldi Madonna
- Il vino bianco "Giulia" Cataldi Madonna si presenta nel bicchiere di colore giallo paglierino, al naso esprime note fruttate di chiaro stampo agrumato ed esotico che aprono ad un assaggio rinfrescante e piacevolissimo. Dall’acidità netta, di grande equilibrio, è gustoso e lungo, definito in ogni sua parte. Chiude molto pulito, sul frutto.
ABBINAMENTI Pecorino 2Giulia" Cataldi Madonna
Il Pecorino "Giulia" Cataldi Madonna ottimo come come aperitivo, si sposa egregiamente piccoli assaggi di pesce crudo, sushi e sashimi in particolare.
