Olio Monocultivar Biancolilla Le Selezioni di Piero 50cl

Olio Monocultivar Biancolilla Le Selezioni di Piero

Il Monocultivar Biancolilla – Le Selezioni di Piero, alla degustazione si presenta con un colore verde tenue con riflessi dorati, e una naturale velatura che tende a schiarirsi col tempo. Al naso offre note delicate di erba tagliata, carciofo e mandorla fresca, accompagnate da lievi sfumature di pomodoro verde. Il gusto è armonico, con un fruttato medio-leggero ben bilanciato tra l'amaro e il piccante, e un finale vegetale. Il formato da 500ml, elegante e moderno, valorizza la purezza del monocultivar e ne preserva le qualità.

ABBINAMENTI

Questo olio extravergine si abbina perfettamente a piatti leggeri e raffinati come insalate di mare, verdure grigliate, carni bianche e formaggi freschi. È ideale da usare a crudo per esaltare la delicatezza degli ingredienti.