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I Colli Berici, area vicentina dove Stefano Inama possiede diversi ettari di vigneti di Cabernet Sauvignon e Carmenere, coltivati a regime biologico e a basso impatto ambientale, derivano proprio da un antico bradisismo; esposti favorevolmente a Sud, le vigne di circa 40 anni di età traggono il massimo nutrimento dai terreni ricchi di argilla e limo. Il...