Syrah Collezione Privata Isole e Olena 2019 75 cl
Da uve Syrah nasce Collezione Privata, figlio di filari allevati a 400 metri di altitudine con un’esposizione ideale e affinato in barrique per circa 18 mesi, in modo da vestirsi di una serie di peculiarità davvero uniche. Un rosso la cui prestazione è da incorniciare, capace come pochi, in Italia, di lasciare libero sfogo alle caratteristiche del vitigno pur mantenendo una certa solennità di espressione.
Toscana IGT Syrah Collezione Privata Isole e Olena
Il Syrah Collezione Privata Isole e Olena, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino cupo, al naso si presenta con vivide sensazioni di more e amarene sotto spirito, insieme a tabacco e cuoio, il tutto condito da cioccolato fondente alla menta e tocchi balsamici di liquirizia. Assaggio che si apre su freschezza e sapidità, si allarga in un corpo ricco, tannico ed armonioso, che culmina nella lunga persistenza speziata.
ABBINAMENTI
Con spuntature alla brace, ma anche un hamburger di Chianina.
- Denominazione di origine
- Toscana IGT
- Annata
- 2019
- Uvaggio
- Syrah
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Toscana
- Gradazione
- 15%
- Tipologia
- vino rosso fermo
- Corpo del vino
- corposo
- Temperatura di servizio
- 18-20°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l