Rosso di Montalcino DOC bio La Torre 75 cl
Produced with 100% Sangiovese Grosso grapes from vineyards located on the hill overlooking the hamlet of Sant'Angelo in Colle, south of Montalcino, on the slope facing the Amiata massif. Maceration lasts approximately twenty days, using indigenous yeasts from the same grapes. This Rosso ages for 18 months in French oak barrels and, for a small portion, 12 months in barriques. A vinous aroma with hints of violet and tobacco defines a robust flavor profile and a dry, harmonious taste.
Organic Rosso di Montalcino DOC La Torre
COMBINATIONS
It pairs excellently with first courses with meat sauce, white meat, fresh and medium-aged cheeses.
- Denominazione di origine
- Rosso di Montalcino DOC
- Annata
- 2023
- Uvaggio
- Sangiovese 100%
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Toscana
- Gradazione
- 14%
- Tipologia
- vino rosso fermo
- Corpo del vino
- di medio corpo e profumato
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l