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Bolgheri Rosso IGT Tenuta Moraia 2022 6 bott. x 75cl
Il Bolgheri di Tenuta Moraia è composto da Cabernet Sauvignon e Merlot. L'area della denominazione Bolgheri gode delle migliori condizioni del clima mediterrano, con gradevoli brezze marine rinfrescanti. Le notevoli escursioni termiche giorno-notte assicurano lo sviluppo degli aromi e mantengono l'acidità. I terreni sono composti da uno strato di argilla, con sabbia e ciottoli. Le uve sono raccolte a piena maturazione, attentamente selezionate, vinificate separatamente, subendo una prolungata macerazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, con quotidiani rimontaggi. Dopo un periodo di stabilizazzione delle masse, i vini vengono assemblati e affinano in barrique francesi per un anno, poi ancora in bottiglia per minimo 4 mesi.
Bolgheri Rosso IGT Tenuta Moraia
Il Bolgheri di Tenuta Moraia, alla degustazione si presenta con un colore rubino scuro con riflessi violacei. Al naso unisce sentori di amarena, ribes e mirtillo, con toni erbacei di macchia mediterranea, sensazioni speziate e tostate di pepe e caffè. Al palato è fresco e imperniato sul frutto, con tannino amalgamato e finale balasmico.
ABBINAMENTI
Ottimo con la pancetta di maiale marinata e cotta a bassa temperatura.
- Denominazione di origine
- Bolgheri DOC
- Annata
- 2022
- Uvaggio
- Cabernet Sauvignon e Merlot
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Toscana
- Gradazione
- 13,5%
- Tipologia
- vino rosso fermo
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l