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Dry Gin Cotswolds 70 cl
Un gin London Dry molto elegante, che persuade sia puro che come base per i cocktail. Il gin Cotswolds Dry ricavato da un distillato di grano puro, in cui tre sostanze botaniche - ginepro alpino, coriandolo e angelica - sono prima fatte macerare per 24 ore. Successivamente sono aggiunte altre sostanze botaniche, come la lavanda, le scorze fresche di lime e pompelmo, le foglie di alloro e il cardamomo, oltre al pepe nero.
Il risultato un gin secco classico, straordinariamente equilibrato, caratterizzato da una distinta nota di ginepro alpino, un'interessante speziatura e una nota agrumata piacevolmente rinfrescante.
Dry Gin Cotswolds
Il Dry Gin Cotswolds, alla degustazione si presenta luminoso e trasparente, al naso note fresche di pompelmo e coriandolo si esprimono bene sostenute da ginepro dolce, non manca un tocco di lavanda. Al palato è pulito, aromi di spezie, di ginepro, di pino e pompelmo fresco. Piacevolmente secco grazie alla radice di angelica. Il finale risalta lungo sulle note di dall'alloro, limetta e lavanda.
Il magnifico Dry gin di Cotswolds è un Gin London Dry-style realizzato a partire da nove ingredienti botanici di grande qualità: bacche di ginepro della Macedonia, semi di coriandolo del Marocco e radice di angelica della Polonia costituiscono la base classica, a questi vengono aggiunti la lavanda delle Cotswolds dalle vicine Snowshill e foglie di alloro egiziano. L'elemento agrumato deriva dalla scorza di limetta e di pompelmo rosa. I botanici finali sono semi di cardamomo e pepe nero che danno un tocco speziato. Un gin da gustare solo o mixato, fantastico.