Valdarno di Sopra DOC Polissena Il Borro bio 2020 75cl
Il Polissena è un atto d’amore verso uno dei vitigni più rappresentativi della Toscana: Il Sangiovese. Il vigneto da cui si produce ha un terreno scistoso con un ottimo drenaggio, perfetto per questo vitigno. È un vino elegante, che sorprende per il carattere deciso eppure raffinato.
Valdarno di Sopra DOC "Polissena" Il Borro
Il Valdarno di Sopra DOC "Polissena" Il Borro, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino intenso. Il profumo al naso si presenta con un profumo intenso, note di sottobosco e sentori di frutta a bacca rossa. Il gusto ha il sapore asciutto, di buon corpo, con una piacevole percezione dei tannini.
ABBINAMENTI
Specialità toscane a base di carne, crostini toscani, formaggi stagionati, affettati, primi e secondi a base di selvaggina. Particolarmente consigliato con lepre, cinghiale, chianina e cinta senese.
- Denominazione di origine
- Valdarno di Sopra DOC
- Annata
- 2020
- Uvaggio
- Sangiovese 100%
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Toscana
- Gradazione
- 13,5%
- Tipologia
- vino rosso fermo
- Corpo del vino
- corposo
- Temperatura di servizio
- 18-20°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l