Barbaresco DOCG Fontanafredda 2023 75cl
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Barbaresco DOCG Fontanafredda
Il Barbaresco Fontanafredda DOCG, alla degustazione si presenta con i profumi intensi di frutta rossa matura, spezie, sottobosco e note floreali. Al palato è strutturato, tannico, con una buona acidità e un finale lungo e persistente.
ABBINAMENTI
Si accompagna perfettamente a piatti importanti della cucina piemontese come il brasato al Barolo, l’arrosto di carne, i formaggi stagionati e i funghi porcini.
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"La Rocca" di Pieropan è una delle più ricche e complesse espressioni di Soave: bianco corposo e strutturato, da uve Garganega in purezza, raccolte in leggera surmaturazione, vinificato e affinato per 12 mesi in botte grande. É quello che definiremmo il prototipo della denominazione, di cui ogni appassionato dovrebbe procurarsene qualche bottiglia.
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Brandy Torres prodotto con Metodo Solera che consente di ottenere un distillato dal profilo nobile e intenso, di corpo vellutato e dall’estrema delicatezza, esattamente come questo 10 Anni Gran Reserva, proveniente da un blend di Brandy invecchiati fino a 10 anni, di un equilibrio unico.
Vini bianchi
Gewürztraminer Sandbichler DOC H.Lun 2022 75 cl
19,20 €
Il Gewürztraminer della linea Sandbichler della cantina H. Lun nato dalle migliori vigne situate nella zona di produzione di Mazzon e di Egna, in provincia di Bolzano. È prodotto con uve Gewürztraminer in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano una volta raggiunto il livello di maturazione ottimale. La fermentazione avviene in vasche di acciaio...
12,90 €
Il Cabernet Alto Adige DOC è un corposo vino rosso, all’assaggio è potete, calto con tannini fini e morbidi, e buona freschezza.
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27,50 €
Il Carminium nasce da una selezione di uve provenienti dal vigneto situato in località Oratorio San Lorenzo. Rese molto basse, una conduzione dei vigneti in regime biologico e 12 mesi di affinamento in barrique, contribuiscono a creare un Carmenere puro, fine e complesso, esprimendo un vino dalla tipicità unica che sa valorizzare il territorio.
31,90 €
M’Appallozzo è un vino dalla personalità forte ed esuberante, dalla carica cromatica intensa e dai profumi mai banali, un vino che rispecchia la tradizione di Montefalco e che può essere consumato nell’immediato ma, allo stesso tempo, non teme un affinamento, anche di qualche anno, in bottiglia.
53,50 €
Il "Pomorosso" è una Barbera calda, vigorosa e strutturata, di rara eleganza ed espressività. Tipici sentori di frutta e spezie si uniscono a nuance di terra e alle sfumature tostate dovute all'invecchiamento di 14 mesi in barrique. Il gusto è pieno, intenso, persistente, morbido e generoso
28,20 €
Il Vesuvio Rosso di Cantine Olivella è il frutto di una selezione di grande personalità. Dopo la vendemmia, manuale e in piccole cassette, si inizia con una fermentazione spontanea, a chicco intero e in anfore di terracotta, contenitore nel quale il vino affinerà anche, per almeno nove mesi. La permanenza in anfore garantirà una naturale ossigenazione,...
8,80 €
Il 448 s.l.m. Rosso Girlan è un vino rosso prodotto con uve Lagrein, Pinot Nero e Schiava. Fresco, leggero e fruttato, di consistenza vellutata e scorrevole, regala aromi compatti di frutti di bosco e spezie
78,80 €
L'Amarone Classico "Gioè" è un'espressione calda, morbida e ricca della Valpolicella da uve appassite per 100 giorni, che affina per 42 mesi in barrique. Il ventaglio olfattivo è denso e molto intenso, propone in successione frutta sotto spirito e in confettura, note di cacao, menta, sottobosco e fichi secchi. Al palato risulta setoso, possente e...
32,00 €
Da un’accurata selezione di uve Corvina, Corvinone e Rondinella, raccolte e lasciate appassire e quindi vinificate nel pieno rispetto delle tradizioni locali, nasce l’Amarone della Valpolicella Classico: vino di grande equilibrio e raffinatezza, austero e potente ma, al contempo, morbido e piacevole.
9,50 €
Vitigno internazionale alla base di rossi importanti è coltivato in Trentino da oltre un secolo, dove dà vita ad un vino di grande corpo e personalità.
380,00 €
Le uve di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Sangiovese, sono state vinificate separatamente e, sempre separatamente, è avvenuta la maturazione, in barrique di rovere francese e in lotti separati, costantemente monitorati dal team di Antinori. Solo dopo 14 mesi, i diversi lotto sono stati assemblati
6,20 €
6,50 €
L’unione tra il terroir di Calosso e il vitigno Barbera è un connubio perfetto. I terreni calcarei e argillosi, esposti al sole, donano al vino una struttura solida e una mineralità che lo rende inconfondibile. La Barbera d’Asti DOCG prodotta dall’Antica Cantina di Calosso esprime al meglio le caratteristiche di questo vitigno autoctono
21,50 €
24,00 €
Il Pinotage Bergkelder Selection di Fleur du Cap nasce in vigneti situati nella zona di Cape Coastal, in Sud Africa da uve Pinotage in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione a freddo, in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 25°C. Successivamente il vino affino per 12 mesi in botti...
15,20 €
L'Hernicus Cesanese del Piglio DOCG Coletti Conti racconta la tradizione vinicola del Lazio e del suo vitigno Cesanese. Questo grande vino rosso nasce da un'attenta vinificazione con temperatura controllata e affina in piccoli carati di rovere francese, unendo potenza ed eleganza in un calice.
Vini rossi
Umbria Cabernet Franc IGT Atlante Paolo e Noemia d’Amico 2020 75 cl
Paolo e Noemia D'Amico
22,70 €
“Atlante” è un vino rosso potente e strutturato, nasce da uve Cabernet Franc ed è un vino dall’impronta moderna ma allo stesso tempo legato al territorio; i vigneti trovano collocazione in Umbria, al confine tra l’alto Lazio e la Toscana dove la matrice dei terreni, ricca di sabbia e fossili, regala il giusto nutrimento alle piante e una certa mineralità...
13,90 €
Alto Adige Lagrein, targato San Michele Appiano, è un vino rosso di grande equilibrio ed armonia, chiude con un finale di buona persistenza. Un rosso che sa essere tanto elegante quanto immediato, fresco e speziato, profondo e materico. Un vino dalla classe innata.
61,00 €
64,00 €
Il vino rosso "Fratta" di Maculan è uno Blend di Cabernet sauvignon e Merlot provenienti dai migliori vigneti a bassa produzione. E' un vino è equilibrato, ricco di tannini dolci che si fondono a dare notevole struttura ed eleganza al vino.
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