Sicilia DOC Cygnus Tasca d'Almerita 2018 75 cl
Cygnus è un vino profondamente legato alla famiglia, capace di raccontare in maniera esemplare le potenzialità del vitigno siciliano per eccellenza, sposandolo con l'eleganza di un grande internazionale.
Sicilia DOC "Cygnus" Tasca d'Almerita
Sicilia DOC "Cygnus" Tasca d'Almerita, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino acceso, ha olfatto che profuma di marasca in confettura e spezie, viola appassita e note erbacee, poi cenni salmastri e tocchi balsamici. Assaggio dinamico ed avvolgente, mostra grande struttura ed equilibrio gustativo, trama tannica esemplare e lunghissimo finale dove tornano il fruttato e le note speziate. Un vino tonico e solido, buonissimo nell'immediato ma estremamente promettente negli anni a venire.
ABBINAMENTI
Su timballi di pasta al forno al ragù, su arrosti e brasati di carne e su formaggi stagionati.
- Denominazione di origine
- Sicilia DOC
- Annata
- 2018
- Uvaggio
- Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Sicilia
- Gradazione
- 14,5%
- Tipologia
- vino rosso fermo
- Corpo del vino
- corposo
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l