Cannonau di Sardegna DOC Nepente di Oliena 2023 75cl
Nepente di Oliena è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata ottenuto da uve Cannonau. Vino secco di grande struttura e corposità ottenuto da selezionati nei vigneti del comune di Oliena su terreni non irrigui, particolarmente soleggiati e a giacitura collinare.
Cannonau di Sardegna DOC Nepente di Oliena
Il Cannonau di Sardegna DOC Nepente di Oliena, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino quasi granato con lievi riflessi aranciati, un profumo vinoso con aroma ampio e persistente, tipico del vitigno. Un sapore caldo, giustamente tannico, di buon corpo. Al palato si presenta equilibrato, caldo con carica glicerica ben contrastata da tannini rotondi ed eleganti.
ABBINAMENTI
Il Cannonau Nepente di Oliena accompagna Carni rosse alla griglia, primi piatti con sughi di cacciagione, formaggi stagionati.
- Denominazione di origine
- Cannonau di Sardegna DOC
- Annata
- 2023
- Uvaggio
- Cannonau
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Sardegna
- Gradazione
- 14,5%
- Tipologia
- vino rosso fermo
- Corpo del vino
- corposo
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l