Schioppettino DOC Villa Danieli 2024 75cl
Lo Schioppettino è il vino per l'appassionato curioso, stanco delle solite strutture pesanti e in cerca di una speziatura naturale e vibrante. È perfetto per una cena dove si vuole stupire con un autoctono friulano di grande personalità, ideale per accompagnare piatti saporiti ma non eccessivamente grassi.
Friuli DOC Schioppettino DOC Villa Danieli
Lo Schioppettino DOC di Villa Danieli, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino scarico, elegante, con riflessi violacei tipici della giovinezza del vitigno. Al naso, intenso e inconfondibile. Domina una nota netta di pepe nero in grani, seguita da piccoli frutti di bosco come lampone e mora, con un finale leggermente balsamico. In bocca è fresco, agile e di media struttura. Il tannino è sottile e mai aggressivo, bilanciato da una spiccata acidità che rende la beva estremamente dinamica e invitante.
ABBINAMENTI
Carni: Coniglio alle erbe, fegato alla veneziana o carni bianche speziate.
Piatti Tipici: Ideale con il “Musetto” (cotechino friulano) o con una zuppa di orzo e fagioli.
Salumi: Eccellente con speck stagionato o salame al pepe.
- Denominazione di origine
- Friuli DOC
- Annata
- 2024
- Uvaggio
- Schiopettino
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Friuli Venezia Giulia
- Gradazione
- 12,5%
- Tipologia
- vino rosso fermo
- Corpo del vino
- di medio corpo e profumato
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l