Chianti Aiola classico 2021 75 cl

Chianti Aiola classico 2021 75 cl

In Stock
11,60 €
Tasse incluse 3-5 gg lavorativi per Italia

Il Chianti Classico Aiola è un vino rosso equilibrato, morbido, con tannini fini e un lungo retrogusto armonico.

 

Chianti classico DOCG Fattoria Dell'Aiola

 
Questo Chianti realizzato da uno blend dove accanto al sangiovese troviamo colorino e merlot, vitigni nati e cresciuti nei dintorni di Castelnuovo Berardenga, terroir ideale per la produzione di vini rossi. Le uve, accuratamente selezionate durante la vendemmia, agli inizi di ottobre, macerano in acciaio per circa 15-17 giorni, fermentando a una temperatura ricompresa fra i 25 e i 26 °C; poi si passa all’affinamento, svolto per 12 mesi in botti di legno grande e in contenitori di acciaio, e all’imbottigliamento.
 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il Chianti Classico, alla degustazione si presenta con un bel colore rosso rubino intenso, il suo profumo è penetrante e fruttato con sentori di viola e spezie. Il Sapore del vino è equilibrato, morbido e persistente.

ABBINAMENTI

Carni rosse di tutti i tipi, specialmente bistecca alla fiorentina, rosticciana alla brace, arrosti e brasati, formaggi duri stagionati.

Denominazione di origine
Chianti Classico DOCG
Annata
2021
Uvaggio
Colorino, Merlot, Sangiovese
Paese di provenienza
Italia
Regione di produzione
Toscana
Gradazione
13,5%
Tipologia
vino rosso fermo
Corpo del vino
di medio corpo e profumato
Temperatura di servizio
16-18°C
Formato bottiglia
0,75 l
Fattoria Dell'Aiola
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