Lazio Rosso Caldera Edoardo Pagani 2023 75cl
Il Lazio Rosso Caldera di Edoardo Pagani è un vino IGT che nasce da un terreno sabbioso alle pendici del Lago di Bolsena. Un blend di Sangiovese e Merlot da vigneti di 25-30 anni, vinificato con fermentazione spontanea e semi-macerazione carbonica per esaltare freschezza e aromi, e affinato in barrique di rovere francese. Un'etichetta che esprime il carattere unico del territorio laziale.
Lazio Rosso IGT Caldera Edoardo Pagani
Il Lazio Rosso Caldera di Edoardo Pagani, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso offre un bouquet complesso di frutti rossi maturi, spezie dolci e note minerali. Al palato, è un vino corposo e strutturato, con tannini morbidi e un finale persistente.
ABBINAMENTI
Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
- Denominazione di origine
- Lazio IGT
- Annata
- 2023
- Uvaggio
- Merlot, Sangiovese
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Lazio
- Gradazione
- 13%
- Tipologia
- vino rosso fermo
- Corpo del vino
- corposo
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l