Primitivo IGT Torcicoda Tormaresca 2023 75 cl
Il Primitivo "Torcicoda" Tormaresca è un vino rosso pieno e ricco, di buon corpo, con un tannino vivo e piacevole. La vinificazione avviene in vasche dacciaio e la cui maturazione prosegue in barrique di rovere francese per circa 10 mesi. Un successivo affinamento in bottiglia non inferiore ad 8 mesi anno porta ad un vino di rara armonia, capace di regalare soddisfazioni anche dopo qualche anno dalla vendemmia, se ben conservato in cantina.
Salento IGT Primitivo "Torcicoda" Tormaresca - Marchesi Antinori
Il Vino Primitivo "Torcicoda", targato Tormaresca, alla degustazione si presenta con un colore rubino cupo che sfuma al granato, rilascia al naso sentori di mora ed amarena mature, tabacco e caffè, erbe aromatiche e china. Palato strutturato e morbido, piacevolmente sapido e fresco, con tannini ben espressi e lunghissimo finale fruttato e balsamico.
ABBINAMENTI
Il vino Primitivo "Torcicoda" Tormaresca è eccellente con cacciagione a pelo in salmì e con il caciocavallo podolico stravecchio.
- Denominazione di origine
- Salento IGT
- Annata
- 2023
- Uvaggio
- Primitivo 100%
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Puglia
- Gradazione
- 14,5%
- Tipologia
- vino rosso fermo
- Corpo del vino
- corposo
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l