Montecucco Rosso Riserva DOC ColleMassari 2021 75cl
L'avventura di ColleMassari inizia nel 1998 ad opera di Claudio Tipa, star del mondo del vino toscano, che sceglie, come teatro per le sue performance vitivinicole, il territorio maremmano di Cinigiano, tra le località più importanti della DOC Montecucco. Qui si può scrutare il terroir di Montalcino, in un angolo di paradiso che ha saputo imporsi nel mondo del buon bere come dimostra questa Riserva, 80% da uve Sangiovese, 10% Ciliegiolo e 10% Cabernet Sauvignon, un classico della denominazione che premia gli sforzi aziendali, sfoggiando un appeal che non tutti i rossi di Montecucco possono vantare.
Montecucco Rosso Riserva DOC ColleMassari
Il Montecucco Rosso Riserva DOC ColleMassari, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino splendente, al naso evidenzia nitide sensazioni di viola e prugna, tabacco, con una piacevole sensazione balsamica sullo sfondo. Regna il sottobosco con toni terrosi, muschio e corteccia. Assaggio caldo, strutturato, ha un corpo pieno e tannini ben levigati in una bocca che parla di sapidità, freschezza e perfetta risposta con il naso. Lunghissima la persistenza.
ABBINAMENTI
Abbinamenti gastronomici con carni rosse brasate e arrosto, cacciagione e formaggi stagionati, è perfetto con cinghiale in agrodolce.
- Denominazione di origine
- Montecucco Rosso Riserva DOC
- Annata
- 2021
- Uvaggio
- Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo, Sangiovese
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Toscana
- Gradazione
- 14%
- Tipologia
- vino rosso fermo
- Corpo del vino
- corposo
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l