Chambolle-Musigny AOC Village Domaine François Bertheau 2022 75cl
Chambolle-Musigny, riconosciuto per dar luogo a vini dai tratti straordinariamente eleganti ed aggraziati, tra i più femminili di tutta la Borgogna; vini meno ricchi di antociani, quindi dal colore più chiaro e dall’ampio e variegato bouquet aromatico più etereo e speziato, caratteristiche dovute all’incredibile struttura del terreno, ricco di calcare, marne e fossili marini. I vignerons dicono che in Borgogna i sassi profumano e, probabilmente, è da crederci visto il risultato.
Chambolle-Musigny AOC Village Domaine François Bertheau
Chambolle-Musigny AOC Village Domaine François Bertheau, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino chiaro e trasparente con riflessi porpora, regala al naso un affascinante bouquet aromatico fatto di viola, marasca e fragoline di bosco, grafite, un pizzico di spezie e pepe nero. Di buona struttura al palato, è fresco, sapido e dai tannini croccanti, ben equilibrato e con lunga ed elegante persistenza minerale.
ABBINAMENTI
Con tagliolini al tartufo, col fagiano in salmì e con una scaloppa di foie gras.
- Denominazione di origine
- Chambolle-Musigny AOC
- Annata
- 2022
- Uvaggio
- Pinot Nero
- Paese di provenienza
- Francia
- Gradazione
- 13%
- Tipologia
- vino rosso fermo
- Corpo del vino
- corposo
- Temperatura di servizio
- 14-16°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l