Chambolle-Musigny AOC Village 2017 Domaine François Bertheau

Chambolle-Musigny AOC Village Domaine François Bertheau 2022 75cl

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Chambolle-Musigny, riconosciuto per dar luogo a vini dai tratti straordinariamente eleganti ed aggraziati, tra i più femminili di tutta la Borgogna; vini meno ricchi di antociani, quindi dal colore più chiaro e dall’ampio e variegato bouquet aromatico più etereo e speziato, caratteristiche dovute all’incredibile struttura del terreno, ricco di calcare, marne e fossili marini. I vignerons dicono che in Borgogna i sassi profumano e, probabilmente, è da crederci visto il risultato.

 

Chambolle-Musigny AOC Village Domaine François Bertheau

Chambolle-Musigny AOC Village Domaine François Bertheau, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino chiaro e trasparente con riflessi porpora, regala al naso un affascinante bouquet aromatico fatto di viola, marasca e fragoline di bosco, grafite, un pizzico di spezie e pepe nero. Di buona struttura al palato, è fresco, sapido e dai tannini croccanti, ben equilibrato e con lunga ed elegante persistenza minerale.

ABBINAMENTI

Con tagliolini al tartufo, col fagiano in salmì e con una scaloppa di foie gras.

Denominazione di origine
Chambolle-Musigny AOC
Annata
2022
Uvaggio
Pinot Nero
Paese di provenienza
Francia
Gradazione
13%
Tipologia
vino rosso fermo
Corpo del vino
corposo
Temperatura di servizio
14-16°C
Formato bottiglia
0,75 l
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