Primitivo di Manduria Sangaetano Due Palme 2023 75cl
Pieno e possente, con adeguato apporto di freschezza e sapidità. Delicata la trama tannica e di lunghissima persistenza.
Primitivo di Manduria DOC "Sangaetano" Due Palme
Il Primitivo di Manduria DOC "Sangaetano" Due Palme, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino con riflessi granato, impenetrabile ma ugualmente luminoso. Al naso si esprime con un tripudio di frutta sotto spirito, arancia sanguinella, note speziate e cenni minerali. Chiusura balsamica. Al palato risulta di forte impatto, pieno e possente, con adeguato apporto di freschezza e sapidità. Delicata la trama tannica e di lunghissima persistenza.
ABBINAMENTI
Primitivo Sangaetano è consigliato per accompagnare il caciocavallo stagionato; primi piatti con ragù di carne; salumi e pezzetti di cavallo al sugo.