Pinot Nero Terrazze Della Luna Cavit 2023 75cl
Il Pinot Nero Trentino DOC “Terrazze della Luna” è un vino che cattura l'essenza del territorio trentino, prodotto con uve Pinot Nero in purezza. La sua vinificazione avviene con cura, con una fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata e un affinamento in botti di rovere francese che conferiscono al vino eleganza e complessità.
Trentino DOC Terrazze Della Luna Cavit
Il Pinot Nero Trentino DOC “Terrazze della Luna”, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino luminoso, con riflessi granati che si intensificano con l'invecchiamento. Al naso, un bouquet delicato e complesso, con note di frutti rossi (lampone, ciliegia), sentori floreali (violetta) e sfumature speziate (pepe nero, chiodo di garofano). In bocca, secco, elegante e armonico, con tannini setosi e una piacevole freschezza. Il finale è lungo e persistente, con ritorni di frutta e spezie.
ABBINAMENTI
Primi piatti con funghi porcini
Carni bianche arrosto
Pesce azzurro
Formaggi di media stagionatura
- Denominazione di origine
- Trentino DOC
- Annata
- 2022
- Uvaggio
- Pinot Nero
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Trentino Alto Adige
- Gradazione
- 12,5%
- Tipologia
- vino rosso fermo
- Corpo del vino
- di medio corpo e profumato
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l