Sangre De Toro Reserva Torres

Sangre De Toro Reserva Torres 2020 75cl

Disponibile
15,20 €
Tasse incluse 3-5 gg lavorativi per Italia

Prodotto con 60% Garnacha Rossa, 25% Carinena e 15% Syrah da piante tra i 19 e i 27 anni, il mosto riposa in vasca di acciaio inossidabile a temperatura controllata per poi affinare 12 mesi in barrique di rovere misto d’Ungheria e Nevers, in modo da ingentilire, con intelligenza, i tratti ruvidi delle uve, Garnacha in primis. Un affinamento ragionato per un ottimo vino che, se ben conservato, continuerà a migliorare per i prossimi 7 anni.

 

Sangre De Toro Reserva Torres

Sangre De Toro Reserva Torres, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi porpora, apre un olfatto di more e ribes in confettura, poi anice e liquirizia, con tenui refoli di pepe nero e chiodi di garofano che danno un tocco scuro e profondo. Assaggio voluttuoso, goloso e ricco, mostra tannini setosi che si amalgamo alla freschezza e alla sapidità in un lungo finale nel quale ritorna, senza pietà, la frutta nera.

ABBINAMENTI

Con spezzatino, gulash e piatti di carne speziati. È da sogno con il salame piccante.

Denominazione di origine
DO Catalunya
Annata
2020
Uvaggio
Grenache, Syrah, Varietà
Paese di provenienza
Spagna
Gradazione
14%
Tipologia
vino rosso fermo
Corpo del vino
corposo
Temperatura di servizio
14-16°C
Formato bottiglia
0,75 l
Torres
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