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Isola dei Nuraghi IGT Assaje Capichera 2021 75 cl
L'Assaje rosso è un vino sensazionale della cantina Capichera, è frutto del vitigno più noto dell’isola dei Nuraghe, viene prodotto da uve Syrah a bacca nera e grappolo ricco e compatto. Un vino prestigioso e raffinato oltre che elegante.
Isola dei Nuraghi IGT Rosso "Assaje" Capichera
Vino "Assaje" Rosso Capichera, alla degustazione si presenta con il colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, al naso rivela una splendida fusione di note eteree e vinose, dove si avvertono a tratti, frutti neri, ciliegia sotto spirito, mora, mirto, spezie, eucalipto, cacao e note salmastre. Al palato si presenta pieno, caldo, sapido, con frutto maturo ricco e concentrato e fine tessitura tannica; il finale è lungo e persistente; grande carattere. Vini Capichera
ABBINAMENTI vini Capichera
Vino "Assaje" Rosso Capichera da abbinare a primi piatti a base di paste condite con sughi di carne, paste ripiene, carni in umido e grigliate, in particolare capretto, formaggi caprini non troppo stagionati. Vini Capichera
- Denominazione di origine
- Isola dei Nuraghi IGT
- Annata
- 2021
- Uvaggio
- Syrah
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Sardegna
- Gradazione
- 15%
- Tipologia
- vino rosso fermo
- Corpo del vino
- corposo
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l